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젊은 전통 요리사 한영용의 아름다운 혼례 음식
- 저자 :한영용
- 출판사 :디자인하우스
- 출판년 :1999-04-05
- 공급사 :(주)북토피아 (2006-01-11)
- 대출 0/5 예약 0 누적대출 0 추천 0
- 지원단말기 :PC
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독특하다. 서른 살도 안돼 보이는 동안(童顔)의 남자가 사시사철 당혜까지 챙겨 신은 고운 한복 차림으로 다닌다는 건 분명 평범한 일은 아니다. 저자가 �은 남자라는 것도 센세이셔널한데, 게다가 정통 혼례 음식요리책이라? 레시피를 설명하는 어법도 한복처럼 단아하고 공손해, 그 독특한 소재 때문에 만들기 쉽지 않다는 인상을 비스듬히 비껴간다.
구절판에도 여러 종류가 있고, 떡에도 부꾸미, 화전 등 케익못지 않은 아름다운 것들이 많아 축제 문화가 왜 음식과 관련이 깊은지를 되새기게 한다. 저자 말마따나 음식은 우리 정체성을 잘 드러내며 그 중에 으뜸은 축제 음식인 혼례 음식이라는 말이 실로 공감되는 레시피 모음집.
구절판에도 여러 종류가 있고, 떡에도 부꾸미, 화전 등 케익못지 않은 아름다운 것들이 많아 축제 문화가 왜 음식과 관련이 깊은지를 되새기게 한다. 저자 말마따나 음식은 우리 정체성을 잘 드러내며 그 중에 으뜸은 축제 음식인 혼례 음식이라는 말이 실로 공감되는 레시피 모음집.
지원단말기
PC : Window 7 OS 이상
스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
(play store 또는 app store를 통해 이용 가능)
전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.
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