생활단식 다이어트 & 건강법

생활단식 다이어트 & 건강법

  • 자 :백승헌
  • 출판사 :휴먼앤북스
  • 출판년 :2014-11-20
  • 공급사 :(주)북큐브네트웍스 (2016-01-11)
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생활단식, 고통 없이 심신을 정화하는 자연건강법



“인간은 누구나 자신의 내부에 의사를 가지고 있다. 우리 내부에 있는 이 ‘자연치유력(natural healing force)’은 질병을 이기는 가장 큰 힘이다.”(히포크라테스)

“미래에는 환자에게 약을 쓰지 않고 인체 내의 자연치유력과 영양을 이용하여 질병을 예방하고 치료할 것이다.”(에디슨)

단식은 옛날부터 종교적 헌신이나 수도, 심신 개조 및 질병 치료의 방법으로 널리 실행되었고, 오늘날에도 여전히 탁월한 건강법이자 자연치유법으로 각광받고 있다.

몇 해 전부터 국내에도 단식 바람이 불었다. 근원지는 일본이었다. ‘니시 건강법’으로 국내에 소개된 일본의 대표적인 단식법은 니시가스조가 창안했다. 그는 어릴 때부터 병약한 체질로 온갖 질병에 허덕이다가 시한부 선고를 받고 자연요법에 관심을 갖기 시작했다. 고대로부터 현대에 이르기까지 동양의학과 서양의학의 전 분야를 총체적으로 섭렵하고 정리한 것을 토대로 하여 독창적인 이론을 완성하였다. 이 니시 건강법에서는 단식과 더불어 갖가지 운동요법과 풍욕 및 냉온욕 등을 강조한다.

그런데 시중에 나와 있는 단식 관련 서적들을 보면 쉽게 마음을 낼 수가 없다. 거의 대부분 니시 건강법으로 대표되는 일본의 단식법을 고스란히 옮겨놓은 것이거나, 하나같이 니시 단식법을 모방하여 까다로운 감식 및 보식 식단, 단식 기간이나 절차, 갖가지 보충요법들을 엄격히 지키라고 강조하고 있기 때문이다.

‘구슬이 서 말이라도 꿰어야 보배’라는 말이 있듯, 단식이 아무리 건강에 좋다고 하더라도 실천하지 않으면 소용이 없다. 이에 저자는 ‘생활단식’이라 이름 붙인, 누구나 혼자서도 쉽게 할 수 있는 단식법을 연구해 한 권의 책으로 정리했다.





무턱대고 굶으면 독, 제대로 굶으면 약



생활단식은 단식에 따르는 번거로움과 고통을 최소화한 것으로서, 말 그대로 생활에 지장이 없는 범위에서 혼자 힘으로 자연스럽게 할 수 있는 단식법이다. 그 실행방법은 아주 간단하다. 물만 마시면서 한 끼부터 단식을 시작해(부분단식) 1일에서 최대 3일까지 단식을 하는 것이다. 혼자서 할 수 있다는 것은 스스로 부담을 느끼지 않아야 한다는 뜻이다. 누군가의 도움을 받지 않아도 될 만큼 가벼운 마음으로 시작해야지, 무리하게 단식을 강행하면 오히려 얻는 것보다 잃는 것이 많아진다.

지속적으로 일주일에 하루만 생활단식을 해도 몸속의 독소가 배출되어 인체의 생명력이 몰라보게 강화된다. 우리 몸의 자연치유력이 강화되어 조직 기능을 재생하기 때문이다. 1일단식을 몇 번만 해도 전에 느끼지 못했던 경쾌함과 활력을 느낄 수 있다.

생활단식 중에서 최고의 효과를 얻을 수 있는 것은 3일단식이다. 단식 3일째 되는 날의 인체 면역성이 최고로 높아진다는 의학 보고가 이를 입증한다. 어떤 값비싼 보약보다도 뚜렷한 개선 효과를 보장해줄 수 있는 것이 바로 생활단식이다. 무엇보다 저자가 안내하는 생활단식의 최대 이점은 장기적으로 소식 습관을 기르게 해주어 건강한 삶을 위한 전환점을 마련해준다는 데 있다.

또한 저자는 생활단식을 통해 소식 습관을 기를 수 있으며, 장기적인 소식 습관으로 건강한 삶을 위한 전환점을 마련하라고 충고한다.



이 책의 1장은 생활단식에 대한 전반적인 이해를 돕고 있으며, 2장은 본격적인 생활단식에 들어가기에 앞서 편안하게 준비할 수 있는 워밍업 단계를 소개한다. 하루 한 끼를 거르는 부분단식에 대한 소개부터, 아침을 단식해야 할 사람과 저녁을 단식해야 할 사람을 구분하는 기준이 무엇인지, 배고픔을 어떻게 극복할 수 있는지를 설명한다.

3장에서는 단식에 관해 잘못 알려진 상식을 소개하고 생활단식 전에 알고 있어야 할 사항과 성공 노하우를 꼼꼼히 짚어준다. 특히 4장에서 저자는 물의 중요성을 여러 번 강조한다. 물은 태초의 에너지이자 약으로서의 효능을 지니고 있다는 것이다. 물을 수분 조절법을 따라 신경 써서 마시면 가장 효율적인 단식 효과를 볼 수 있다. 생활단식의 효과를 높이기 위한 물의 선택 요령과 수분 조절법이 구체적으로 소개한다.

5장에서는 생활단식으로 볼 수 있는 다이어트 효과에 대해 다루었다. 생활단식이 요요현상 없는 다이어트법이 될 수 있는 원리를 설명하며, 체중 조절을 위한 1~3일 다이어트 프로그램을 제시한다. 6장에서는 생활단식으로 질병 치유 효과를 보았거나 체질 개선에 성공한 사람들의 생생한 사례들을 담았다. 또한 생활단식에 대한 모든 궁금증을 Q&A 형식으로 풀었다.

6장까지가 생활단식, 즉 굶는 것에 대한 이야기였다면 7장은 먹는 것에 관한 이야기다. 노화 예방과 장수의 비결인 소식 건강법에 대해, 소식의 과학적 효과가 무엇인지, 소식을 가로막는 식생활의 문제점은 무엇인지, 생활단식과 소식을 위한 식품 선택은 어떻게 해야 하는지 등에 대해 자세히 다루었다.

아울러 [알면 약이 되는 플러스 특강]이라는 제목으로 각 장의 끝에 식생활과 건강에 관한 다양한 정보들을 꼼꼼히 실었다.

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